Popularmente conhecido como o rei do rio, o dourado é um voraz predador. Com escamas e coloração dourada, pode superar os 20kg e medir mais de um metro de comprimento.
O dourado prefere as águas rápidas, mas também pode ser encontrado em regiões pantanosas, desde que contenha um bom nível de oxigênio dissolvido na água. Outra característica marcante dessas espécies é que as fêmeas são sempre maiores que os machos.
É importante destacar que o dourado é alvo da pesca predatória. Além de sofrer com a crescente construção de barragens usando leitos dos rios.