Depois do evento de lançamento, a Associação Brasileira de
Piscicultura (Peixe BR) disponibilizou para download em seu site o Anuário da
Piscicultura Brasileira 2019. Basta preencher um breve cadastro e ter acesso ao
documento em PDF.
A publicação traz diversos dados sobre a piscicultura nacional, como o total de 722.560 mil toneladas de peixes produzidos em cultivo no ano de 2018. Esse número é 4,5% maior que em 2017 (691.700 t). De acordo com o levantamento da Peixe BR, a tilápia foi a espécie mais importante dos peixes de cultivo do Brasil, tendo crescimento de 11,9% em relação ao ano de 2017, com 400.208 toneladas produzidas em 2018, o que representa 55,4% da produção nacional.
Brasil em 4º lugar na produção mundial de tilápia
As 400.280 toneladas de tilápias produzidas no Brasil em
2018, colocaram o país entre os quatro maiores produtores mundiais dessa espécie de
peixe, ficando atrás apenas de China, Indonésia e Egito, estando à frente de
Filipinas e Tailândia.
O estado que mais produz esse pescado no Brasil é o Paraná,
com 123.000 toneladas. A tilápia representa 94% da produção total de peixes
cultivados no estado. Em São Paulo, a espécie movimenta 95% da produção
estadual, o que equivale a 69.500 t.
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